いずみ / kitchen @yuraly@mastodon.kitchen

眠れないので今から煮抜きを作って、味玉仕込んだら、明日の夜は豚の角煮と炊いた大根と卵並べて、たぶん美味しい。やるか。

松前漬け！
牡蠣のおつゆ！

2023/07/26 は冷やしトマト素麺。ここに大葉の刻みでも入れたら良いのでしょうが、無かった。時間も無くてあまり凝ってない、楽しみにしていたのだけれど。や、美味しかったです。お肉類がひとつも無い食卓ってのも良きものですね。 ネットで見たレシピでは、ここに生ハムを投入して、それで素麺をくるんで召し上がっていらっしゃっいました。それも良い。
#dish

2023/07/12 夕食 #dish 焼き鳥もも、卵の雑炊、茄子の揚げ浸し
いよいよ茄子本番！ 焼き鳥は電子レンジのものですが美味しかったです。

昨日 2023/07/05 の夜ごはんは、オムライス。ケチャップの出が変過ぎて、顔を描いたのは失敗。へんなかお！ #dish あと、南瓜スープ、冷たいの。色々黄色いな！

あ、昨日偶然おうどんでしたね、外食だけど。
#半夏生

夕食は、たらこスパゲティ。だけ！ アメリカンチェリーの小鉢を家人に「少し分けてあげる」と思って渡したら全部食べちゃったね？ 泣かない。
#dish 2023/06/29

玄米抜いたメニュー、殆どおつまみのような。
防府市のちくわ、揚げ茄子の煮浸し、だし巻き卵、ヴィシソワーズ。家人はこれに玄米が付きます。だし巻き、やたら食べたかったので良かった。焼いてすぐお夕食だったので、次は冷やしてから食べたい。 #dish 2023/06/27

夕食がチーズナンだけで良いのか！
駄目な感じな日だったので、お昼に食べたカプリチョーザの画像も付けておきますね。むしろ昼食に満足し過ぎて、家人も私も夕食に興味をそそられなかったというか。 #dish 2023/06/26

夕食がチーズナンだけで良いのか！
駄目な感じな日だったので、お昼に食べたカプリチョーザの画像も付けておきますね。むしろ昼食に満足し過ぎて、家人も私も夕食に興味をそそられなかったというか。 #dish

@yuraly この蒲鉾、そういう感じのチーズ（ブルーチーズ？）みたいな見た目で笑っちゃいます。味は蒲鉾。

家人は玄米付き。私はお米抜き。玉葱のお味噌汁、ミートボール、卵とほうれん草バター炒め、家人が山口県から持って帰ってきたキクラゲ入りの蒲鉾。お味噌汁のお椀をちゃんと持っていなくて、大体ファイヤーキングに入れるのですが、今日はココット皿。お野菜少ないなあ。
山口の蒲鉾はとても美味しいです。おつまみ向けでもあり、左下はウイスキー🥃。先週コープを取らなかったので、1週間苦し紛れにいきます。 #dish 2023/06/25

すみません、昨夜はひとりでいたので、ただの手抜きです。でもカレーライスって本当に美味しいと思う。お米は玄米。
#dish 2023/06/24

たらこスパゲティ。レンジで温めるタイプのパスタ茹で器は愛用しています。
本当は自分でたらことかバターとか白ワインとか揃えて作りたいのですが、今日はインスタント。
#dish

ミートソース。家に生えているバジルを、家人がどんどん摘んでどんどんのせる。が、バジルはどんどん伸びる。やがてジャングルになることでしょう。 2023/06/18 #dish

ペペロンチーノ作ろうとしたけれど、ワンパンパスタにして煮ているついでにクリームソース化したもの。美味しかったです。
2023/05/16 #dish

5/1に札幌で、現地の方に買っていただいた、北海道限定焼きそば。作るのは簡単でえらい美味しかったです。ちゅるちゅる。2023/05/11 #dish #セイコーマート

朝からお味噌汁がのみたいな。

家人が作った「スヌーピーのオムライス」（と彼が云った）
オムライス？？ ずっと寝込んでいたので、やっとものがたべられました、めでたい。