眠れないので今から煮抜きを作って、味玉仕込んだら、明日の夜は豚の角煮と炊いた大根と卵並べて、たぶん美味しい。やるか。

2023/07/26 は冷やしトマト素麺。ここに大葉の刻みでも入れたら良いのでしょうが、無かった。時間も無くてあまり凝ってない、楽しみにしていたのだけれど。や、美味しかったです。お肉類がひとつも無い食卓ってのも良きものですね。 ネットで見たレシピでは、ここに生ハムを投入して、それで素麺をくるんで召し上がっていらっしゃっいました。それも良い。

2023/07/12 夕食 焼き鳥もも、卵の雑炊、茄子の揚げ浸し
いよいよ茄子本番! 焼き鳥は電子レンジのものですが美味しかったです。

昨日 2023/07/05 の夜ごはんは、オムライス。ケチャップの出が変過ぎて、顔を描いたのは失敗。へんなかお! あと、南瓜スープ、冷たいの。色々黄色いな!

あ、昨日偶然おうどんでしたね、外食だけど。

夕食は、たらこスパゲティ。だけ! アメリカンチェリーの小鉢を家人に「少し分けてあげる」と思って渡したら全部食べちゃったね? 泣かない。
2023/06/29

玄米抜いたメニュー、殆どおつまみのような。
防府市のちくわ、揚げ茄子の煮浸し、だし巻き卵、ヴィシソワーズ。家人はこれに玄米が付きます。だし巻き、やたら食べたかったので良かった。焼いてすぐお夕食だったので、次は冷やしてから食べたい。 2023/06/27

夕食がチーズナンだけで良いのか!
駄目な感じな日だったので、お昼に食べたカプリチョーザの画像も付けておきますね。むしろ昼食に満足し過ぎて、家人も私も夕食に興味をそそられなかったというか。 2023/06/26

夕食がチーズナンだけで良いのか!
駄目な感じな日だったので、お昼に食べたカプリチョーザの画像も付けておきますね。むしろ昼食に満足し過ぎて、家人も私も夕食に興味をそそられなかったというか。

@yuraly この蒲鉾、そういう感じのチーズ(ブルーチーズ?)みたいな見た目で笑っちゃいます。味は蒲鉾。

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家人は玄米付き。私はお米抜き。玉葱のお味噌汁、ミートボール、卵とほうれん草バター炒め、家人が山口県から持って帰ってきたキクラゲ入りの蒲鉾。お味噌汁のお椀をちゃんと持っていなくて、大体ファイヤーキングに入れるのですが、今日はココット皿。お野菜少ないなあ。
山口の蒲鉾はとても美味しいです。おつまみ向けでもあり、左下はウイスキー🥃。先週コープを取らなかったので、1週間苦し紛れにいきます。 2023/06/25

ベビーホタテとブロッコリ、ミニエリンギのトマトソーススパゲティ。

すみません、昨夜はひとりでいたので、ただの手抜きです。でもカレーライスって本当に美味しいと思う。お米は玄米。
2023/06/24

たらこスパゲティ。レンジで温めるタイプのパスタ茹で器は愛用しています。
本当は自分でたらことかバターとか白ワインとか揃えて作りたいのですが、今日はインスタント。

ミートソース。家に生えているバジルを、家人がどんどん摘んでどんどんのせる。が、バジルはどんどん伸びる。やがてジャングルになることでしょう。 2023/06/18

ペペロンチーノ作ろうとしたけれど、ワンパンパスタにして煮ているついでにクリームソース化したもの。美味しかったです。
2023/05/16

5/1に札幌で、現地の方に買っていただいた、北海道限定焼きそば。作るのは簡単でえらい美味しかったです。ちゅるちゅる。2023/05/11

家人が作った「スヌーピーのオムライス」(と彼が云った)
オムライス?? ずっと寝込んでいたので、やっとものがたべられました、めでたい。

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キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。

簡単美味しい料理のレシピを紹介しあったり
腕によりをかけた料理の自慢をしあったり
旬の食材を紹介しあったり
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キッチンで飲むビールやコーヒーや紅茶が美味しかったり
お庭やプランターで育てたお野菜が収穫されたり

そんなことができたらと考えています。

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