蓮根にタラコとマヨネーズ和えてみました紫蘇があればよかったですね刻み海苔とか

冬瓜とハマグリあたりのスープ飲みたい気分

生鮭のムニエル自家製タルタルソース添えです

マグロのアラを揚げてやりましたあとはウスターソースかけるかしらね?

カツオの酢締めと昨日の漬け込んだ鳥の唐揚げとねぎま鍋のつけ汁みたいなヤツでお蕎麦突っ込んで食べます

カラーゲンと太刀魚塩焼きのオリーブオイルかけてバルサミコ酢のヤツです

サバのリエット?パテ?とムール貝の白ワイン蒸しと子持ち鮎の塩焼きかすべのからあげです

タコにちょっと塩して片栗粉まぶして高温で揚げて粉山椒したヤツです

醤油と味醂とちょっとの擦りニンニクで焼いた茹で豚とパプリカです

茹で豚つくった残りのスープでつくったスープ秋刀魚のパテトマトの煮浸し子持ち昆布のフライタルタルソースゾエです

塩胡椒した秋刀魚にローズマリーのっけてオーブンでブン

太刀魚炙ったカルパッチョ子持ち鮎の塩焼き茹で豚にピリ辛ソースかけ回したヤツです

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キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。

簡単美味しい料理のレシピを紹介しあったり
腕によりをかけた料理の自慢をしあったり
旬の食材を紹介しあったり
調理の手間を省ける便利な調理器具を教え合ったり
キッチンで飲むビールやコーヒーや紅茶が美味しかったり
お庭やプランターで育てたお野菜が収穫されたり

そんなことができたらと考えています。

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