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メークインを収穫しました。少し後に植えた男爵は次回

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マリトッツォを作ったよ!予想よりもブリオッシュの直径が大きくなって、クリームの高さが出ない​:ablobhologram:​
パンの成形方法を要練習ですな!

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グラタンを作っています。
具材はとりむね、大根、ズッキーニ。白ワインで蒸し焼きにしたのち、グラノパダーノを削ってかける。ホワイトソース、シュレッドチーズを乗せてオーブンへ。

ホタテのバターハーブ塩焼き、小松菜と舞茸の煮浸し、インスタント豚汁。

ピッツァ(トマトソース、チーズソース、ピーマン、エリンギ、ベーコン、シュレッドチーズ)、きゅうりの浅漬け

コロッケ屋のハム巻きコロッケandメンチカツ、きゅうりのごま油鶏ガラ和え、豆腐と茄子の味噌汁。
トマトをたくさんもらったので、トマトソースも作りました​:ablobraisehand:​

甘とう美人はお隣さんにもらったやつで、辛くない唐辛子​:ablobmaracas:​

foodslink.jp/syokuzaihyakka/sy

手作り桃フラペチーノだと…!ガタッ

タカナシのクリーム35
山梨産の桃果肉と山形産の桃100%ジュースのスムージー
いただきものの千疋屋の桃ゼリー

の3層構造でした​:blobwhee:​

味付け牛肉と甘とう美人を炒めたやつ、味噌マヨきゅうり、茄子の味噌汁(写真忘れ)

スーパーの唐揚げと鰹たたき、きゅうりの浅漬け、なめこ赤だし、ソルダム(すもも)

コロッケ屋のコロッケ(桜肉、カレー)、きゅうりとツナのサラダ、豚汁、ネクタリン。

鯵の塩焼きライム塩風味、茄子とピーマンの味噌炒め、きゅうりとカニカマの酢の物、冷奴。

鶏モモと茄子の甘酢炒め、きゅうりの浅漬け、豆腐と舞茸の味噌汁、梅甘露煮。

蕎麦と残りおかず(レンコン)

コロッケ(チーズ乗せ)、蓮根と豚ひき肉の甘辛炒め、ブロッコリー残り、なめこの赤だし、梅の甘露煮。

鮭とじゃがいものコンソメバター焼きにとろーりチーズソーストッピング、ブロッコリー、ネギと鯛のお吸い物。

鶏胸とぼたん胡椒の鶏ガラニンニク炒め、カプレーゼ、小松菜としめじの味噌汁。

鯵の南蛮漬け(ぼたんごしょう、茄子、茗荷)、だし巻き卵、豚汁。

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kitchen

キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。

簡単美味しい料理のレシピを紹介しあったり
腕によりをかけた料理の自慢をしあったり
旬の食材を紹介しあったり
調理の手間を省ける便利な調理器具を教え合ったり
キッチンで飲むビールやコーヒーや紅茶が美味しかったり
お庭やプランターで育てたお野菜が収穫されたり

そんなことができたらと考えています。

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