🍳おいも🍳 @oimo0224@mastodon.kitchen

メークインを収穫しました。少し後に植えた男爵は次回
#キチ鯖家庭菜園部

マリトッツォを作ったよ！予想よりもブリオッシュの直径が大きくなって、クリームの高さが出ない​​
パンの成形方法を要練習ですな！

グラタンを作っています。
具材はとりむね、大根、ズッキーニ。白ワインで蒸し焼きにしたのち、グラノパダーノを削ってかける。ホワイトソース、シュレッドチーズを乗せてオーブンへ。
#メモ

ホタテのバターハーブ塩焼き、小松菜と舞茸の煮浸し、インスタント豚汁。

ピッツァ(トマトソース、チーズソース、ピーマン、エリンギ、ベーコン、シュレッドチーズ)、きゅうりの浅漬け

コロッケ屋のハム巻きコロッケandメンチカツ、きゅうりのごま油鶏ガラ和え、豆腐と茄子の味噌汁。
トマトをたくさんもらったので、トマトソースも作りました​​

甘とう美人はお隣さんにもらったやつで、辛くない唐辛子​​

https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/tougarashi-amatoubijin.htm

手作り桃フラペチーノだと…！ｶﾞﾀｯ

味付け牛肉と甘とう美人を炒めたやつ、味噌マヨきゅうり、茄子の味噌汁(写真忘れ)

米粉のシフォンケーキ

スーパーの唐揚げと鰹たたき、きゅうりの浅漬け、なめこ赤だし、ソルダム(すもも)

コロッケ屋のコロッケ(桜肉、カレー)、きゅうりとツナのサラダ、豚汁、ネクタリン。

鯵の塩焼きライム塩風味、茄子とピーマンの味噌炒め、きゅうりとカニカマの酢の物、冷奴。

鶏モモと茄子の甘酢炒め、きゅうりの浅漬け、豆腐と舞茸の味噌汁、梅甘露煮。

焼きチーズ〜

蕎麦と残りおかず(レンコン)

コロッケ(チーズ乗せ)、蓮根と豚ひき肉の甘辛炒め、ブロッコリー残り、なめこの赤だし、梅の甘露煮。

鮭とじゃがいものコンソメバター焼きにとろーりチーズソーストッピング、ブロッコリー、ネギと鯛のお吸い物。

麺物語本舗のそうめん

鶏胸とぼたん胡椒の鶏ガラニンニク炒め、カプレーゼ、小松菜としめじの味噌汁。

鯵の南蛮漬け(ぼたんごしょう、茄子、茗荷)、だし巻き卵、豚汁。