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牛肉の赤ワイン煮込み。
赤ワインに一晩漬け込み、野菜を時間をかけて加熱しました。煮込み時間は、5h。
野菜の旨味があり、冷えていても美味しいです。

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kitchen

キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。

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