#牛肉 #赤ワイン煮込み牛肉の赤ワイン煮込み。赤ワインに一晩漬け込み、野菜を時間をかけて加熱しました。煮込み時間は、5h。野菜の旨味があり、冷えていても美味しいです。
キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。
簡単美味しい料理のレシピを紹介しあったり 腕によりをかけた料理の自慢をしあったり 旬の食材を紹介しあったり 調理の手間を省ける便利な調理器具を教え合ったり キッチンで飲むビールやコーヒーや紅茶が美味しかったり お庭やプランターで育てたお野菜が収穫されたり
そんなことができたらと考えています。
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