ガルダ湖(ヴェネト州)のあたりの料理だそうです。黒オリーブをペーストにして、ゴルゴンゾーラ、バター、生クリームを混ぜて、パスタと絡めます。本当は、ビーゴリというヴェネト州独特なパスタを使うらしいです。#パスタ #イタリア料理
キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。
簡単美味しい料理のレシピを紹介しあったり 腕によりをかけた料理の自慢をしあったり 旬の食材を紹介しあったり 調理の手間を省ける便利な調理器具を教え合ったり キッチンで飲むビールやコーヒーや紅茶が美味しかったり お庭やプランターで育てたお野菜が収穫されたり
そんなことができたらと考えています。
※アカウント登録メールが届かない方はお手数ですが管理者までご一報くださいませ