また塩麹レシピ。今日は鶏もも肉、にんじん、ズッキーニで煮たもの。

豚しゃぶと野菜を塩麹と酒で煮たもの。塩麹初めて使ったけど、これはすごい

ゴーヤのツナ炒め、小松菜おひたし、買ってきたハムカツ

ウインナー、トマト、玉ねぎを入れたテキトースープ

アスパラとベーコンのバター炒め、カンタン酢で作る春雨サラダ、インスタントお味噌汁

ピーマン、じゃがいも、ブロッコリーのオイスター炒め、とサラダチキン

手羽元、大根をポン酢で煮込んだブツ。ナスを酢醤油タレにつけたもの。

遅めのお昼。ブロッコリー、鶏もも肉、パプリカ、しめじのオイスターソース炒め

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キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。

簡単美味しい料理のレシピを紹介しあったり
腕によりをかけた料理の自慢をしあったり
旬の食材を紹介しあったり
調理の手間を省ける便利な調理器具を教え合ったり
キッチンで飲むビールやコーヒーや紅茶が美味しかったり
お庭やプランターで育てたお野菜が収穫されたり

そんなことができたらと考えています。

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