今夜の塩釜焼きとﾍﾟｧｽﾀです。

塩釜は塩(1kg98円でいい)を肉の量に応じて量を調整して卵白混ぜたものを作り、スパイスやハーブ、胡椒塗りたくった肉に被せてオーブンで15-20分焼きます。今日はお腹弱いので220℃20分で火を強めにいれたやつ。残った塩は再利用しても良いけど私はごめんなさいしてしまう。量がやばい。

ﾍﾟｧｽﾀはこの前のケッパーﾍﾟｧｽﾀとほぼ同じレシピ。ツナの代わりに残ってたアンチョビオイル漬けを、タマネギの代わりにブラウンマッシュルームとトマト缶、あとはケッパー。旨かった