カレーの隠し味ってなにをいれます?

Follow

@estpls ダッシュカレーだと苦いビール(私は青鬼)、塩辛の汁入れてましたね。試したけど塩辛の汁はヤベえ美味い。
個人的にはトマトペースト(カゴメのスティック状の練り練り)がイチオシ。あとはリンゴ摺り下ろし、ヨーグルト、梨、あたりでしょうか。手軽なのはビターチョコとか?

· · 1 · 1 · 2

@finesnow ほほう!すごい知見!!とまとぺーすとは相当良さそうですね。手元にないんですけれども…塩辛も良さそうだわー

@estpls もともとカレールーにも入ってるはずなのでお好みで~になっちゃいますけどね。
スパイスから作るときに突っ込むやーつ(トマト、ヨーグルト)入れるのは多分セーフ

Sign in to participate in the conversation
kitchen

The social network of the future: No ads, no corporate surveillance, ethical design, and decentralization! Own your data with Mastodon!