カレーの隠し味ってなにをいれます?#カレーの隠し味
@estpls ダッシュカレーだと苦いビール(私は青鬼)、塩辛の汁入れてましたね。試したけど塩辛の汁はヤベえ美味い。個人的にはトマトペースト(カゴメのスティック状の練り練り)がイチオシ。あとはリンゴ摺り下ろし、ヨーグルト、梨、あたりでしょうか。手軽なのはビターチョコとか?
@finesnow ほほう!すごい知見!!とまとぺーすとは相当良さそうですね。手元にないんですけれども…塩辛も良さそうだわー
@estpls もともとカレールーにも入ってるはずなのでお好みで~になっちゃいますけどね。スパイスから作るときに突っ込むやーつ(トマト、ヨーグルト)入れるのは多分セーフ
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@finesnow ほほう!すごい知見!!とまとぺーすとは相当良さそうですね。手元にないんですけれども…塩辛も良さそうだわー