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キッチンバサミで切れば、たいていの場合まな板が汚れないよ​:blobwhee:

キッチンバサミ便利よね。あんまり使わないんだけど一応あるわ

土鍋職人の〆は早い。
「好きで始めたお鍋ですから…」そうはにかみながら言うと真摯にお鍋に向き合うのであった

まな板を汚さずにやべえ美味い雑飯もっと学びたい

昨日から解凍しちゃっててどうしようもなかったのよ…

これうっま!!うっま!であったまる!

冷蔵庫にあったカット野菜のやつ(消費期限10/15)とめんどうだから切らずにそのままの豚バラをひとり用土鍋で煮込みました。お出汁にお醤油と隠し味柚子であたたたたたたたたまるごはん
食べ終わったら麺いきます麺

くるみパンが焼けたよ〜。全粒粉入りで栄養価アップ?パン屋さんのお花型を目指したけど、思ったより膨らんだ。

お約束のノンロンチーニです。
今回はアクアパッツァアレンジでした。色合いも欲しかったのでコストコの冷凍野菜ミックスをひとつかみ放り込んでみました。

カスタム絵文字をいくつか追加しました :ablobcongarollbounce:

簡単アクアパッツァ :blobtoofast: :blobtoofast: :blobtoofast:
富山の白エビが売っていたのでワサビ、オリーブオイル、塩であえてみたり、マコガレイのお刺身があったのでお皿に持ってみたり、生ハムにオリーブオイルとブラックペッパーでやってやったりしたよ(写真とか略)。
今夜はデウスあけます :blob_yum:

ミルクハースが焼けたよー。クープ入れの練習中。まっすぐ引けたけど、少し浅かったかな?

で、
関のイサキに、トマトはシシリアンルージュで、
塩は、粟国の塩で、
オリーブオイルは、オットブラティカ種のEXVオリーブオイル(爽やかな香りがどこまでも続くような味)を使った。
全部の素材にいいものを使ったかいもあり、結構美味しかった。

コンソメスープ
輪切りのお茄子に豚バラのせて軽率にレンチンしたところにポン酢とブラックペッパーをどさーしたやつ

少々はゆびにほん
ひとつまみはゆびさんぼん


パンチェッタ、みじん切りのにんにくを炒めて、
バター10g程度、ソフリット小さじ2、ブラックペッパー少し、コリアンダーシード少しをかけて、カルナローリ米100gを投入し、米が油でコーティングされた状態になったら、熱湯300mlを投入して、11分30秒(最初の3分ぐらいは、強火で)。仕上げにオリーブオイル、イタリアンパセリ。
在庫の都合により、白ワインとチーズは入れてないが、意外と美味しくできた。

れんちんしたパスタに明太子ペーストとバターを軽率に和えただけのごはん。
自分しか食べる人いないならこういうのでいい、あたしたち女子は

昨日のフライングお誕生日ディナー、すごくよかったです
代表しましてウニクリームパスタ…ここのが一番美味しい……

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