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「イメージの問題があるので」(28歳キラキラOL)

妄想してみました 

おいもさんがお店を開いたら、のやつ​:blobwhee:

アルミは熱伝導がよいので小さな火力でも調理できるのがいいんですかね


アルミフライパンで作ったときと、ステンレスの小鍋で作ったときとで、味が違うんだが…。今回は、アルミフライパンで作った。どっちが美味しいかは、どっちとも言えない。
アルミフライパンは、トマトから水分が抜けるのが速いせいか、トマトの旨味重視。ステンレス小鍋は、水分が抜けるのが遅く、トマトはフレッシュより。
フレッシュよりでいく場合、旨味のくどさがないので、スパイスの量は、少なくていいかな。それと、フレッシュよりの場合、酸味もあるので、合わせるワインも若干変わってくるかもしれない(赤ワインだったのを、白ワインにするなど)。

あいつ、パスタのくせに「僕サラダの仲間だよ」みたいな顔(ツラ)してません?

キチ鯖でパスタのお店を出す了解です

ペァスタ、乾麺で大体80g位なので、具を含めても100円位の原価に収まります。
すげぇとこだとサラダ、スープ、ペァスタで原価100円、売価1200円位の所もあるそうです :blobsmilehappyeyes:

マカロニは安くて茹で時間も短いのに美味しいからやばい

食材を種からつくる炎の料理人!おいも先生

たまごをトロッとさせてパンと一緒に食べるやつはやばい美味い

これが雑メシだ!というやつね。
おいもさんのカルボナーラ1,300円までなら出せますのでお願いします。

昨日の残りのゴーヤのやつ、冷凍チンご飯、エノキとオクラのスープ(追いブラペ)、きゅうりを醤油とお酢とかで漬けたやつ

面白い便利グッズを仕入れたのです。型の内側にも外側にも生地を乗せて焼けるという樹脂製の網みたいなやつ

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