estpls（割烹着） @estpls@mastodon.kitchen

今季初のボンゴレビアンコやったわ〜

@spice 種芋切ると灰をつけたりと面倒なので小さめの種芋にしてそのままにしました。芽が出てるほうを上にしたのだけれど大丈夫かしら…

ポテトサラダを作り始めました。品種は男爵とメイクイーン。うまくできるかなぁ
#キチ鯖家庭菜園支部

土づくりから始める自炊シリーズの始まりです。色々やや落ち着いたのでジャガイモでも植えようかと畑作り始めたのですが粘土質の土に悪戦苦闘でしたわ。20cmくらい掘り返すも粘土質でやばい。バーク堆肥と油粕混ぜ込んで小一時間耕すも体力の限界。明日また頑張ります。pH確認したらだいぶ中性でした。
#キチ鯖家庭菜園支部

外国産の激安お肉をやべえこれってなるように火入れしたりソース工夫したりする王におれはなる（なりたい

長芋をすりおろしたやつにレンチンした鰹節を粉々にしたやつ、塩、卵、片栗粉でまぜまぜしてフライパンで程よく焼いたやつをポン酢でいただくやつめっちゃ好き（画像なし

スーパーで買ったイタリアンパセリ使ったあと少し葉を残して水に差したら少しずつ復活してきたわ（画像なし）

シェフ動画なんかでは「ここに竹串を刺してピーッとひっぱれば背腸は簡単に取れます」ってやってるけど取れないわよねー

赤海老のミソを上手いことやったトマトクリームパスタ久しぶりに作りました。エビ使うだけでご馳走感でますねー

イタリアンパセリいつでも使えるように栽培したいです
#雑飯勢

先日テレビで見たのですが中華の有名店で麻婆白子っていうお料理紹介されていて美味しそうでした

認証メール遅れてきたので無事ログイン。久々のペペロンチーノブロッコリー。
炭水化物！塩！油！元気！

ペペロンチーノ完全に理解しました​​

いまちょっと堕ちてますすみません

@Reaper ありんりん