基本のキだけれど備忘録的に・強火炎が鍋底に沿って広がっている状態(ぐらぐら、ぐつぐつ、ごぼごぼ)・中火炎の先が鍋底に着いてる状態・弱火炎が鍋底に着いていない状態・とろ火弱火より弱く、火が消えないぎりぎりの炎手羽元の火が強かったんだ…
キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。
簡単美味しい料理のレシピを紹介しあったり 腕によりをかけた料理の自慢をしあったり 旬の食材を紹介しあったり 調理の手間を省ける便利な調理器具を教え合ったり キッチンで飲むビールやコーヒーや紅茶が美味しかったり お庭やプランターで育てたお野菜が収穫されたり
そんなことができたらと考えています。
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