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手羽元のさっぱり煮はさっぱり煮ればいいので簡単でおビールもご飯も進むから素晴らしいですね。火を止めて味を落ち着かせます。
ちなみに水、お酢、醤油を3:2:1くらいで適当。あとはお砂糖とニンニクチューブ、スライスした生姜を適当に放り込んで作りました :blob_yum:

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