estpls @estpls@mastodon.kitchen
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［分量換算早見表］※追記版
・1カップ＝200cc
・1合＝180cc
・大さじ1＝15cc
・小さじ1＝5cc
・少々＝0.5g
（親指、人差し指2本でつまんだ量）
・ひとつまみ＝1g
（親指、人差し指、中指でつまんだ量）
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［寿司酢がない時のなんちゃって寿司酢］
①酢･･･50ml
②砂糖･･･大さじ1
③塩･･･小さじ1
あと、うちのご飯とか今日の大皿とかそういうのどんどん活用していこうって心に誓った。
調味料メーカーさんのレシピはわりと簡単で美味しいのが多い印象ある
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ククパは地雷も多いので味の想像ができなければ避けるよろし
#古来よりキチ鯖に伝わるアレ
胸に刻みましたわ
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レシピサイトでだいたい間違いないのは食品メーカーとビール会社の公式サイト(*´-`)
えー！なにこれすごい！！！
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Quugleで検索するとククパ除外して検索できますよー
https://www.quugle.net/
酒粕で冷蔵庫の中のお野菜の鮮度が長く保たれる的な記事は見つからなかったわ…
料理本買おうと思う。
うちが料理下手ってことかもしれないけれど…
クックパッドなんですけど確かに検索すればなんでも出てくるのだけれど実際作ってみたらうーん…てのとか分量がちゃんと書いてないのがあったりして難しいなって感じてるわ
そういえば、炊飯器でカオマンガイとか匂いのつきそうなやつを作ってもいい許可が降りたのでこれから捗らせます。
お腹がフォルテッシモ！！！
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お腹がフォルテッシモ！
なんかすごそう
ダイコンは炒めるより煮込んだほうが美味しいって思えた夜でした。
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ゆるキャン再現レシピ⛺
「コッヘル１つでできるスープパスタ」
作り方が悪かったのかいまいちだったわね
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ベーコン焼いてのっけたシーザーサラダ
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お肉屋さんで鴨肉が安かったんで焼いてみました
レシピです
https://recipe.yamasa.com/recipes/447
こいつをやってやります。
大根と豚肉のオイスター炒め by 三谷武司
https://cookpad.com/recipe/2193757
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