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基本のキだけれど備忘録的に
・強火
炎が鍋底に沿って広がっている状態（ぐらぐら、ぐつぐつ、ごぼごぼ）
・中火
炎の先が鍋底に着いてる状態
・弱火
炎が鍋底に着いていない状態
・とろ火
弱火より弱く、火が消えないぎりぎりの炎
手羽元の火が強かったんだ…
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JA北海道さんのチャレンジ家庭菜園っていうページのイラストが可愛いのとわかりやすいのでここに上げつつ固定トゥートしておきます。
「土づくり」と「種子と苗の選び方」と「畑の準備」｜チャレンジ家庭菜園｜ＪＡグループ北海道 https://bit.ly/3kB75W2
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［分量換算早見表］※追記版
・1カップ＝200cc
・1合＝180cc
・大さじ1＝15cc
・小さじ1＝5cc
・少々＝0.5g
（親指、人差し指2本でつまんだ量）
・ひとつまみ＝1g
（親指、人差し指、中指でつまんだ量）
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［寿司酢がない時のなんちゃって寿司酢］
①酢･･･50ml
②砂糖･･･大さじ1
③塩･･･小さじ1
estpls（割烹着）
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鯵の南蛮漬け、じゃがいもヒラタケウインナーを炒めたやつ、豆腐とわかめの味噌汁、牛乳寒天。
今日から自家製いもを使うよ！いんかのめざめは色が濃くてねっとりしている
いや、おかず欲しいですけれど
というか米が美味しすぎてやばい。「美味い米におかずはいらない」ってほんとだね
もっとどっさり鰹節を入れれば良かったかな
あああーおなかすいたー
estpls（割烹着）
boosted
estpls（割烹着）
boosted
冷ましているうちに味わいが深くなっていってほしい…
かわいいかわいいだね
600万再生ですか？
うまい飯は美味い
毎日が食べ月曜日！
なんだか出汁が薄い…
ご飯を炊いてお出汁だけ炊いておけばあとは食べる直前にいろいろすればいいんだ。ご飯たこ
あ、これはだめだ…鯛茶漬けの口になっちゃった
鯛に大差ない了解です
備忘録として
鯛茶漬けの基本＆人気レシピ5選。自家製ゴマ醤油で本格的！
https://macaro-ni.jp/50955
ごはんと炊くなら骨や皮があったほうがいいのかしらやっぱり
