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かぶときゅうりの浅漬け
かぶの葉はさっと湯通しして水気を絞ってから使うと色も綺麗で揉みこんだときに塩味がしっかりつく気がします
きゅうりはピーラーで皮を縦に少し剥いておくと見栄えが良くなって味染みも良くなりますね(*'ω'*) mastodon.kitchen/media/XjYKnQO

· Tootle for Mastodon · 1 · 2 · 11

@akinko
コレは良い漬け物テロ
ヾ(๑╹◡╹)ノ"

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kitchen

キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。

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