明日は自炊しましょうねー。小松菜とか炒めたい

錦見鋳造のフライパン、カンブリア宮殿に出たら3ヶ月待ちから1年10ヶ月待ちになっている :t_yabeeyatsuda:

全粒粉のパスタが残っていてちゅらいから食べるか

ふた開けてやっているためか、匂いは気になったことないですねー

加熱温度はここを参考に。
牛肉の安全な低温調理/真空調理に必要な温度・時間
nick-theory.com/criterion-beef

今日は牛モモをやってます。さっさと食べたいので高めの温度で三時間。

ご査収ください
【Anova/低温調理】真空調理テクニック集 nick-theory.com/sousvide-techn

このオリーブオイルが混ぜものなしで安全なのだそうだが、量が多いな。

amazon.co.jp/dp/B01FFV68KO/ref

最近、文明的な調理をあまりやらないから家で食事するのが苦痛である。

ANOVAはコンセントを3Pから2Pに変換するプラグが必要なので気を付けてください~

ら+ boosted

低温調理器購入の許しが出た!やったー

ら+ boosted

米も美味しく炊けるし、低温調理も出来るからこれほしいですね :t_emoi:

バーミキュラ ライスポット | Vermicular(バーミキュラ)公式サイト
vermicular.jp/products/ricepot

砥石で研ぐのも良いですよ!
切れ味が全然違いますよー :t_nffufu:

パルとぶち猫おかわりはバイブルですね

牛刀の方が欠けがあったので、研いだっぴ

先日作った豚モモは断面が地味だったので撮っておりませんがブリブリで美味しいです

衣装ケースでANOVAはパルみが高い

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キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。

簡単美味しい料理のレシピを紹介しあったり
腕によりをかけた料理の自慢をしあったり
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キッチンで飲むビールやコーヒーや紅茶が美味しかったり

そんなことができたらと考えています。

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