うさこのキッチン
煮物、味噌汁、五分づきごはん
手作り餃子
クリームシチュー、チーズ入りラタトゥイユ
きのこたっぷり和風パスタ
豚肉となすのつゆ、ニラトマたま、だしかけ冷奴
朝採れ茄子のステーキ
ヒレカツカレー
豚肉となすとピーマンの味噌炒め
今日の余ったタルタルソースで作ったマカロニサラダなすとピーマンのドライカレー
昨日のチキン南蛮
BhindiGosht(オクラと羊肉のカレー)
Bhindi Gosht(マトンとオクラのカレー)
タコとまぐろぶつ、トマトと卵の炒め物、茹で枝豆、オクラとモロヘイヤのネバネバ冷奴
豚肉と茄子の生姜醤油炒め、オクラとモロヘイヤのネバネバかけ冷奴
こんなに色鮮やかだけど生食に向いてないという樋口直哉さんのレシピを参考にオイル蒸しにしてから炒め合わせた
スイスチャードと豚肉とビックにんにくのオイスター炒め
ゴーヤーチャンプルー
ブッラータのカプレーゼ風冷製パスタフランクフルト
牛丼
ぼんじりのにんにく炒め、えびしんじょ
キッチンで起こるあんなことやこんなことをテーマとするインスタンスです。
簡単美味しい料理のレシピを紹介しあったり 腕によりをかけた料理の自慢をしあったり 旬の食材を紹介しあったり 調理の手間を省ける便利な調理器具を教え合ったり キッチンで飲むビールやコーヒーや紅茶が美味しかったり お庭やプランターで育てたお野菜が収穫されたり
そんなことができたらと考えています。
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